Prosecco
DOC
Ideale come aperitivo e a tutto pasto...

Vitigno: 100% Prosecco.
Zona di produzione: Italia/Regione Veneto/colline trevigiane.
Tecnica di vinificazione: l'uva raccolta viene velocemente pigiata e poi fatta macerare a fresco per poche ore per essere successivamente separata dalle bucce mediante pressatura soffice. Viene fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati aromatici, segue l'affinamento in acciaio e la presa di spuma secondo il metodo Charmat.

Caratteristiche:
Il COLORE è giallo paglierino con riflessi verdolini, il Perlage è fine e persistente.
Il PROFUMO il Profumo è fruttato con piacevoli sentori di mela golden, frutta candita e fiori dolci.
Il SAPORE in bocca è sicuramente armonico, di medio corpo e snello.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e a tutto pasto. Servire a 5-6°C.

Grado alcolico: 11.5% Vol.
Contenuto: 0,75 L.


Vedi tutti i nostri vini

Contattaci

Bixio Produttori
Distribuito da Mondello Wines Srl
P.I. 04167850231

Via Villabella, 37047 San Bonifacio (VR) - Italy
bixiopoderi@gmail.com
Tel. +39 045 6104369
Fax +39 045 6130135

News & Eventi